5 Koel feite oor jou kat se smaak

Wat presies doen katte smaak? Sommige mense sweer hul katte het `n "soet tand" as gevolg van hul fassinasie met roomys en ander sulke lekkernye. Sommige mense dink katte smaak glad nie veel van iets nie. Maar die feit is dat jou kat se smaak smaak baie verfynder en spesifiek is as wat ons ooit gedink het. Lees verder om die 411 op die geurkoekies fancy te kry.

1. Mense het ongeveer 12 keer soveel smaakpapegaaie soos katte

Die feit dat katte sowat 470 of so smaakpapegaaie op hul tong het - in vergelyking met die menslike taal, wat sowat 9000 het - het vroeër wetenskaplikes gelei om te glo dat die katte se smaak gevoel baie beperk was. Maar onlangse navorsing het hierdie gedagte verwerp. Eerste van alles, jou kat se reukzin en `n bykomende orrel, genaamd die Jacobson-orrel, bied `n hele reeks ander smaakinsette. Volgens cathealth.com, "Geur word ingeasem na die tong, die lip is effens gekrul, en die tong word op die dak van die mond gevryf. Dan kan die dier, die mond, neus en Jacobson se orrel, die essensie van die geur en reuk op `n manier wat ons nie die vermoë het om te ervaar, ervaar nie. "

2. Katte het `n "bitter tand"

`N Onlangse studie wat in die joernaal gepubliseer is PLOS Een onthul dat katte 12 verskillende reseptore in hul tong het vir bitter smaak, waarvan minstens sewe hoogs aktief is. Daar was een keer gedink dat verpligte vleiseters soos die kat baie min bitter reseptoraktiwiteit gehad het, aangesien dit meer belangrik sou wees vir herbivore en omnivore om hulle te verhoed om giftige plante te eet.

Maar die aantal funksionele bitter reseptore in die terrestriële Carnivora wat ons ondersoek het, insluitend omnivoor- en plantetende spesies, was ongeveer vergelykbaar met dié van katte en bied dus geen sterk steun aan die hipotese dat `n streng vleis dieet bitter reseptor nommer of funksie beïnvloed nie. die PLOS Een abstrakte lees. Met ander woorde, om `n verpligte karnivoor te wees, maak geen verskil in die aantal bitter smaakreseptore nie.

3. Katte het egter nie `n soet tand nie

Smaak reseptore vir soet geure ontwikkel om vir alleetige soorte soos mense in staat te wees om plante en vrugte te ken wat `n ryk aanbod aan koolhidrate en suikers bied, wat ons liggame metaboliseer om energie te skep. As verpligte karnivore het katte geen behoefte aan en kan hulle nie koolhidrate verteer en verwerk nie, sodat evolusie uiteindelik die geen vir die soet tand verwyder het.

Ten spyte van die onvermoë van katte om koolhidrate en suikers te verwerk, gebruik die meeste troeteldierprodukte korrels as die primêre bestanddeel in hul produkte. "Dit kan hoekom katte diabetes kry," sê biochemikus Joe Brand in a Wetenskaplike Amerikaanse artikel gepubliseer kort nadat katte se gebrek aan soetreseptors ontdek is. "Katvoedsel het vandag sowat 20 persent koolhidrate. Die katte is nie daaraan gewoond nie, hulle kan dit nie hanteer nie. "

"Sure," kan jy sê, "so, waarom probeer my kat altyd my roomys eet?" Wel, katte kan die smaak van vet opspoor en daar is baie vet in roomys!

4. Bykomend tot bitter geure, kan katte drie ander geure opspoor

Op hierdie stadium is dit bekend dat katte suur, sout en vleisagtige (sogenaamde "umami") geure kan opspoor. Gegewe die rol van die neus en die Jacobson se orrel in die persepsie van geure, kan hulle smaak skep wat ons nie eens woorde het nie.

5. Bitter reseptore het `n beskermende doel

Soos ek vroeër gesê het, het bitter reseptore ontwikkel om soogdiere te beskerm teen die gebruik van gifstowwe. Alhoewel ons as omnivore van hierdie giftige materiale as plante dink, "Die bitter smaak kan bestaan ​​om die inname van giftige verbindings van vel en ander bestanddele van sekere prooi-spesies, soos ongewerwelde diere, reptiele en amfibieë, te verminder," sê PLOS Een studeer skrywer Gary Beauchamp, Ph.D.

Dink aan al die nare giftige padda en insekte wat in tropiese oerwoude voorkom - en die gifstowwe wat sommige wreed mense uitgedaag het om katte te beseer. Maar selfs daarbuite is daar bitter stowwe in die liggame van die tipiese prooi van katte. As jy al ooit gesien het dat `n bietjie swartboudjie onaangeraak is nadat jou kat `n muis eet, is dit die galblaas wat bitter gal bevat.

Het jy enige ander vrae of kommentaar oor jou kat se smaak? Deel dit asseblief in die kommentaar.