Geen grap nie: `n kosblaser kook kookbraai met kattekos

Ek bely dat ek kattekos as `n kind geëet het. (So ​​het Louise Hung, wat daaroor geskryf het in September.) Ek was op die telefoon met my ewe kat-sentriese vriend, Rachel, en laat ons net sê ons het nuuskierig geword. Ons het ooreengekom om dit op dieselfde tyd te probeer, sodat ons elkeen `n paar stukkies kibble gegryp het, afgekeur en begin kraak. Dit was verrassend geurloos, baie soos `n ou karton (as dit moontlik is om karton te wees).

Dit was nie vreeslik nie, maar ek was nie haastig om dit ooit weer te eet nie. Dit het my so vuil laat voel soos die koel, stowwerige kamer in ons onvoltooide kelder waar my kat, Sweets, graag die grondvlakvensters wou uitkyk en staar. Ek is redelik seker ek het daarna gedrink.

Dit was in `n soortgelyke gees of nuuskierigheid dat Skotse kosblogger Colin McQuistan besluit het om kattekos roerbraai te maak. Ja, jy lees dit reg: hierdie man het roerbraai gemaak in watter nat katvoedsel die primêre bestanddeel is. Hy het die resultate by My Foodee Blog gedokumenteer, wat hy beskryf as die teenoorgestelde van die web se vele "pretensieuse kos blogs."

"My blog is `n komedieblog, maar ek is regtig geïnteresseerd om te sien of ek eetbare dinge uit redelik oneetbare bestanddele kan maak," sê McQuistan. "Soms val my pogings hard, maar soms werk hulle regtig."

Soos ek, het McQuistan katte gehad as `n kind, en hy het altyd gewonder hoe hul kos geproe het. So met `n stewige vasberadenheid, het hy na sy plaaslike mark gegaan en `n sakkie van Felix gekoop.

"Ek dink ek het die kassier geknak, want as sy iets gesê het oor `gelukkige kat!` En ek het gesê:" Ek het nie `n kat nie, "het haar gesigsuitdrukking van juffrou verander na iets wat lyk 89% vol verwarring en 11 persent suiwer terreur. "

Toe McQuistan by die huis kom, het hy die hoenderhok op `n bord gegooi. Hy was ietwat bekommerd oor sy gelatineuse voorkoms.

"Dit blyk dat ons `n probleem van `n mate het," skryf hy. "Dit lyk sleg en dit ruik glad nie goed nie, maar smaak dit so goed soos dit lyk?" Ja, verskriklik walglik. "

Hy het die kos vier keer gespeel in `n poging om "sy unieke geure te identifiseer". Daarom kan ons hom vertrou as hy sê dit is een van die vreeslikste dinge wat ek ooit geëet het.

"Dit smaak van hoender, ja, maar daar is iets so baie baie onaangenaam daaroor dat ek amper braak," skryf hy. "Dit het `n baie verbrande rubber ondertoon en die hoender is taai en taai. Dit is effens swaelagtig en die jellie is effens meer smaaklik as die hoenderboute in soverre dit nie so `n sterk braking reageer nie."

In `n poging om die kat eetbaar te maak, het hy besluit om dit in `n ete te verander. Hy het op `n Chinese roerbraai-resep gevestig - "omdat hulle katte in China eet, so ek het gedink daar was `n logiese das daarin," sê hy.

Benewens die katvoedsel, bevat sy resep `n varsherderkoek, suikerwortels, gemmer, knoffel, sojasous, komyn, Sjinese Kerriemengsel en soetrissiesous. Hy het eers die gemmer, knoffel en chili gekook, toe die groente, kattekos en sous gevoeg het vir nog 90 sekondes. Hy het verwag dat die kookkos kos "ondraaglik" ruik, maar dit was verrassend reukloos.

Hy het die finale produk met `n taai rys bedien, en dit het gelyk asof dit lekker was.

Maar die geur het `n ander storie vertel.

"Dit is `n baie uitdagende gereg om te eet," skryf hy. "Daar is lekker genoeg geure van speserye, groente en souse, maar die katvoedsel leen `n vreemde geur en vreeslike tekstuur aan die skottel. Ek kan nog steeds die swaelagtige en verbrande rubber proe en ek voel bietjie siek. my mond produseer `n skrikwekkende hoeveelheid speeksel, sodat ek uiteindelik oor die plek heen gaan dryf. "

Dus, sou hy aanbeveel om dit te probeer?

"Absoluut nie," sê hy. En dit kom van `n man wat ook maaltye gemaak het met gras, tandepasta, hondekoekies en wurms, so ek dink ons ​​kan sy oordeel vertrou.

Klik hier om My Foodee Blog op Facebook te volg en vertel McQuistan wat om volgende te eet.

Alle foto`s met vergunning van My Foodee Blog.

Oor Angela: Hierdie nie-gekke katdame hou daarvan om haar gunsteling rok te laprol en uitgaan om te dans. Sy besoek ook die gimnasium, die veganistiese koffiegewrig en die warm lap sonlig op die woonkamervloer. Sy geniet `n goeie katreddingsverhaal oor vriendelikheid en ordentlikheid om die kans te oorkom, en sy is `n entoesiastiese ontvanger van kopkouse en pare van haar twee katte, Bubba Lee Kinsey en Phoenix.

Meer deur Angela Lutz:

• Valor die Blind Kitten lewe tot sy naam
• Ek het `n kwartaal-lewe-krisis-niemand verstaan ​​nie, maar my kat
• Vier maniere sal ek jou oordeel oor hoe jy my katte behandel
• 5 Awesome feite oor jou kat se tong